第51章 第五十一章 奇怪的經營模式 （3/4）

【行爲結果：口碑差異形成】

【經驗獲取： 10】

聲音落下就沒了，但她沒有去管。

這一步，本來就在她的計劃裏。

下午關門前，那兩個新客還站在門口聊了幾句。

“這家店，得多來幾次。”

“一次喫不全。”

趙嬸聽見了，心裏直樂。

“太好了，咱們把人勾住了。”

程意把抹布洗乾淨，掛好。

“我只是讓他們知道，每次來都不一樣，每次都會有新的體驗。”

第二天，變化更明顯了。

有人開始主動問：“今天和昨天有啥不一樣？”

趙嬸一開始還不知道怎麼答，後來學會了一句。

“嚐嚐就知道了，說出來多沒意思。”

這句話一說出口，連她自己都覺得順。

中午忙完，張勇算賬的時候，發現一個細節。

“今天人沒多，但翻檯快了。”

人沒有久坐聊天，卻也沒有匆忙離開。

這種節奏剛好。

下午，她沒有立刻休息，而是把近一週的輪換菜寫在紙上。

沒有菜名，只有原料和火候。

她看得很仔細，把重複的劃掉，把容易被學走的標出來。

“接下來要換一輪。”

張勇有點意外：“這麼快？”

程意合上紙。

“對，慢了，就被摸清了。”

第三天，輪換菜徹底變了方向。

不再是甜口，換成了偏鹹的家常燉菜。

第一口下去，老客就察覺到了。

“今天口重了點。”

程意在後廚應了一聲：“換季了，喫點應季的。”

這理由，沒人反駁。

傍晚的時候，吳主任又來了。

她沒進門，只在門口站了一會兒，看着屋裏的動靜。