第67章 第六十七章 醜話說在前 （1/3）

男人沒想到她先問錢，愣了下，隨即擺出一副公事公辦的口氣。

“按份結，十六一份，標準是兩葷一素一湯，米飯管夠。你要是能做，我們籤供餐單。”

趙嬸聽得心裏直打鼓，湊到程意耳邊小聲說。

“十六一份，聽着挺好，可兩百份要是出一點岔子，咱就麻煩大了。”

程意沒回避男人，也沒跟趙嬸嘰嘰咕咕，她直接把話說清楚。

“我們店裏做的不多，是因爲要保證質量，不代表我們運力不足。”

“兩百份我能接，但我有條件。”

男人立刻抬頭：“甚麼條件？”

程意伸出手指，一條條說。

“第一，菜單我定，你們只提忌口。你們要清淡還是要硬口，我按你們人羣調，但不接受臨時改。”

“第二，供餐當天你們要給我一個能進能出的通道，別讓我端着飯盒在人羣裏擠。出餐慢一半，鍋裏再好也白搭。”

“第三，錢不能拖。當天交接當天結一半，剩下一半三天內結清。你們要是做不到，別談。”

男人臉色有點不好看。

“程老闆，你這條件挺多……”

程意看着他。

“我不是給您添麻煩，我是把麻煩提前說清楚，畢竟醜話說在前，後面的事就好辦了。”

男人盯着她看了幾秒，像是在衡量。

他本來以爲一個小店老闆娘聽見兩百份會先激動，沒想到程意先把隱患的口子都堵住了。

最後他把紙往回一收，語氣緩了一點。

“菜單你定沒問題，錢的問題我得回去問領導。通道這塊也要協調。”

程意點頭。

“那你回去問清楚。你要真想讓我接，你就帶着能落紙上的東西來。”

男人被她這句堵得臉上掛不住，嘴脣動了動，還是忍住，拿起皮包站起來。

“行，我下午來回話。”

趙嬸看着他走，手心出汗。

“這單子接不接？”

程意沒立刻答，她轉身回後廚，看了眼竈臺，又看了眼張勇。

張勇嗓子發緊：“我怕我拖你後腿。”

程意把話說得很實。

“怕拖後腿就練。兩百份不是靠膽子，是靠流程。你現在把鍋盯住，別讓湯渾，別讓油炸了，這就是第一步。”

趙嬸跟進來，壓着嗓子問。

“這是不是又有人給你下套？剛開門就來兩百份，太巧了。”

程意沒否認她的擔心。

“巧不巧，得看他下午帶甚麼回來。真要簽單子，我讓他把責任寫清楚。寫不清楚我不接。”

趙嬸咬牙：“福來館那幫人會不會也想搶？”