第163章 傻子都要 （1/2）

食客丙從高歌手裏接過麪條，仔細看了又看，“嗯，這名字新巧。”又將掛麪甩了甩，晃了晃，麪條不散不斷結實得很，立馬道：“多少錢兒，我買了。”

高歌報上價錢，食客丙二話不說掏出銅錢，拿了掛麪就走。

熟識的人喊他：“包子都不喫啦？”

“回家煮麪條去。”他笑呵呵的答道。

半個時辰後，食客丙回來了，進門就喊高歌：“小東家，再買幾把乾麪條。”

高歌道：“第一次只做了三把半，整把兒的都賣了，就剩半把了。”

“半把兒也要。”

“大叔，要不您等幾天？”

食客丙呵呵笑着說道：“我八年沒吃過麪條，等不及了。”

高歌將麪條放進食客丙的淺子裏，食客丙忙掏錢，高歌攔住他說道：“大叔，這點兒不收錢。您帶回去先塞塞牙縫，第二批再有兩三天就曬好了。”

“哈哈哈！”食客丙是個爽快漢子，“那就謝謝小東家了。”

堂食的一見食客丙又來買掛麪，可見是真得好喫，紛紛表示也買點兒嚐嚐。

隨着熟練程度的增加，每天和的面也在增加。楊繼剛就是不肯學抻面，說幹不了精細活兒。喬紅珍就讓他和麪。每天要和六十斤面，多了做不完。楊繼剛叫苦連天，和麪哪如抻面輕鬆，無奈自個兒做不來，只得吭哧吭哧和六十斤面。

高歌拿了四把兒掛麪送給吳夫人，“伯孃，這是我做的掛麪。這種乾麪條既可以做撈麪又可以做湯。做湯的時候用蔥姜熗鍋，加入木耳或香菇絲，大火翻炒，再加入適量老酒，倒入開水，翻花後加入麪條，大火煮。快熟時加入油豆皮、菠菜。麪條在製作的時候已經放了鹽，故煮麪時無需再加鹽，依據個人口味調好湯汁即可。”

高歌詳細講了煮麪湯步驟，可以加的蔬菜高歌少說了幾種，比如黃花菜、油菜等都可以加進去，考慮到這個時空不一定有，故只挑着在集市上看見過的說了。

吳夫人當天晚飯就讓廚子按高歌說的方法煮了麪湯，味道令所有人讚不絕口。

吳掌櫃與夫人竟不約而同的想請朋友吃麪條，都想給掛麪做推廣。

吳夫人道：“你想想，掌管中饋的都是正房嫡妻，安排三餐說話不比男人管用？”

吳掌櫃想一想也是，遂笑道：“好好！爲夫不與你爭！”

吳夫人自是十分高興，給吳掌櫃提醒：“你要是想請客人，就打發個臉生的夥計去買哦。”

“好主意！”吳掌櫃道：“夫人，你先請，你晌午請，我就晚上請。”

“爲甚麼？”吳夫人不解。

“我要請的，如林東家、王東家、邢掌櫃，她們的夫人都與你交好，你先請了夫人，她們回去後自然要說上一說，講上一講，她們夫君難道不想嘗上一嘗嗎？緊接着我請，效果會更好的。”

吳掌櫃是真心替高歌謀劃，儘管高歌並不知曉。

兩天後，梧桐鎮的貴婦圈在講掛麪；十天後，梧桐鎮的商圈在講掛麪。

掛麪迅速在高門大戶走紅。

平頭百姓帶着一顆好奇心買一把兒掛麪嚐嚐，結果一嘗便成了老主顧。

市場隨之打開。

抻面條兩個人實在不夠，高歌想再招個幫工，便問杜瑞娥等人可有可靠之人。

“俺孃家兄弟傷了腿，地裏的活兒幹着很是喫力，做麪條他不成問題的。”劉玉環小心翼翼地說道：“歌兒你看能不能讓他來？”她曉得沒有哪個東家願意僱殘疾之人。

高歌道：“嬸子，咱這都是女的，我還真希望有男的來幫咱，有些事兒就得男人出面。可是，住在一個院兒多有不便，咱又沒有其他的院子給人家住。”

所有的空房都用上了，高歌再研究出新喫食都沒地方做。

劉玉環點點頭，“還真是沒地方住，那咱再找個女的。”

周氏道：“俺有個姨表妹，實心眼兒，聽話，讓幹啥幹啥，願意幹的一學就會，不願意乾的咋教都不會。”

“三嫂子你回去問問。”高歌道。