第34章 皮蛋瘦肉粥 喫飯賺錢，全憑本事。 （1/4）

第34章 皮蛋瘦肉粥 喫飯賺錢，全憑本事。

二十文？！

趙三金有點暈乎乎的?, “梔子?，你這是要包車啊？包車的?話給?十文就行。”

“是來回，三金叔, 我東西多, 這些錢不多的?, 你來回恐怕都要來接我, 當然，我會在鎮子?上待兩個多時辰，中間的?時間你也?可以去拉客。”

趙三金懂了, 這倒是個划算的?活計，於是一口?應下。

梔子?：“行，那明兒早上我就等着三金叔了！”

等趙三金走後，鶯娘道：“三丫頭，你前幾日不是說要買騾子?，咋了不買了，現在咋又要包車？這麼算下來挺貴的?啊。”

梔子?笑?眯眯的?：“娘不操心, 我自?有打?算。”

梔子?這一晚睡得?很晚, 她明日就要重新去擺攤了, 需要準備的?東西有點多。

這幾日大姐幫她準備觀音涼粉已經很熟練了, 除了這些小食，梔子?明日的?打?算已經早就想好了——

她準備開粥鋪，做早點攤。

說起這元寶鎮，早點攤可實在是太多了。

水飯、酪漿、就連胡辣湯也?是有的?。

但賣粥的?，好像是真的?少見。

大部分人都覺得?，這稀飯嘛，在家喫不就成了，不過梔子?不這麼想, 她要做的?粥鋪當然不是簡單白米粥，那又不是在施捨貧民……

今天她拜託三金叔買回來的?東西里面就有五穀雜糧。

赤小豆、黑米、綠豆、黍米等等……

聽說她要熬粥，全家都很喫驚。

“梔子?，這能賣出去嗎？稀飯誰都會做呀？”別?說鶯娘了，就連海棠都有些犯愁。

梔子?笑?了：“大姐，我雖然明面上是賣粥，卻又不僅僅是賣粥，可以推出很多東西的?，就好比說喝粥要鹹菜吧，要喫包子?吧？要喫點餅子?吧？都可以慢慢加進來的?！”

“你的?意思是說……還是想開個早點鋪？”

“對。咱們?家之?前的?水飯實在是太單一了，我就想着能不能豐富一些，但咱們?肯定要打?個招牌出去。你看啊，我一天準備三種粥，甜鹹都有，再搭配些小食，生意不就慢慢起來了。”

“鹹粥？！”

梔子?笑?眯眯：“對，你還沒喝過吧？一會兒嚐嚐？”

鹹粥嘛，第一天，那要做的?自?然就是皮蛋瘦肉粥！

皮蛋這東西，是梔子?先前在元寶鎮的?時候就準備下的?，醃了一個月了，也?是時候讓它們?重見天日了。

海棠看見這些黑乎乎的?雞蛋時，嚇了一跳：“三妹，都黑了！”

“嘿嘿，要的?就是這個顏色。”

剝開一個，裏面已經變成了晶瑩剔透的?墨綠色？

宋梔子?很是滿意，剛剛好！

皮蛋冒着特殊的?香味，梔子?直接搗了個碎，再拿出上午纔買的?新鮮豬後腿，剁成肉餡，這就是皮蛋瘦肉粥的?主要原料。

一旁的?鶯娘看着咋舌：“這成本，你打?算賣多少錢一碗。”

“有肉的?就五文，我送個包子?，沒肉的?甜粥賣三文錢。”

鶯娘搖頭：“我覺得?不會好賣。”

梨花顯然也?這麼認爲。