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第140章 家人圍坐

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第140章 家人圍坐

正說着,外頭傳來門響和男子爽朗的說話聲,蘇大山和周守義和周成三人從外頭回來了。他們今日是去看年貨,順帶結算些賬目,此刻帶着一身寒氣進了堂屋。

堂屋裏早已攏了炭盆,暖融融的。周守義挨着炭盆坐下烤手,蘇大山也拍了拍衣角的灰,起身笑道:“還沒進門就聞着香了,今晚咱們可是有口福了。”

周成將帶回來的一個油紙包放在桌上,朝着廚房方向走去,提高聲音笑道:“買了新做的糖年糕,還熱乎着,先切點嚐嚐?” 說着,目光落在巧雲忙碌的纖細身影上,眼神不自覺地柔了柔。

“噯,就來!” 念禾在廚房應了一聲,手下不停。周成捲起袖子進了廚房,很自然地接過張巧雲手裏剛灌好的銅壺,去堂屋給炭盆上的水壺添熱水,又幫着將八仙桌重新擦了擦,擺上碗筷酒杯。這桌子是周成成親時新打的,油光水亮,此刻在明亮的燭光下,映出暖暖的光。

廚房裏,最後的忙碌交響曲開始了。清蒸魚上了蒸鍋,那方五花肉已被念禾炒了糖色,轉入小砂鍋用炭火慢慢燜着。另一口炒鍋燒熱,滑入薄油,蒜末爆香,快速清炒了一盤碧綠生脆的豌豆苗。蘇大山幫着把煨得差不多的全雞砂鍋端到一邊保溫。最後,是今晚的重頭戲,那一大砂鍋團圓美滿,此刻在炭爐上咕嘟咕嘟地滾着,熱氣騰騰,鮮香四溢,勾得人食指大動。

“開飯啦!” 念禾將最後一盤炒豆苗端上桌,揚聲喊道。

衆人圍桌而坐,桌上的菜冒着誘人的熱氣。

“來,動筷動筷,喫菜。” 孫桃花作爲女主人,熱情地招呼着。

周守義夾了一筷子魚肉,雪白的蒜瓣肉,配上火腿的鹹香和冬筍的清新,入口鮮嫩爽滑,不住點頭:“這火候,絕了!魚肉剛斷生,最是嫩滑。咱們念禾的手藝,是越來越有大師傅的範兒了!” 他豎起大拇指。

蘇大山也夾了塊紅燒肉,那肉燉得酥爛,筷子一夾彷彿要化開,色澤紅亮誘人,入口即化,肥而不膩鹹甜適中,他滿足地眯起眼:“這肉燒得入味,油也煸出去了,喫着不膩。比我做的強多了。念禾啊,爹今天可要多喫一碗飯!”

“那是自然,念禾做甚麼都好喫。” 周芸娘笑着給女兒夾了塊魚肚子上的嫩肉,又舀了一小碗暖鍋裏的湯,吹了吹,遞到蘇大山手邊,“你嚐嚐這湯,鮮得很。”

蘇大山接過來喝了一口,湯色清亮,卻濃縮了各種食材的精華,鮮美無比,喝下去,一股暖意從喉嚨直達胃裏,通體舒泰。“好湯!這暖鍋好,料足,湯鮮,冬天喫最是暖和。念禾這心思巧。”

孫桃花也給周守義夾了菜,笑道:“念禾就是貼心,知道你們爺倆愛喫紅燒肉,這肉燒得多地道。巧雲,你也多喫點,忙活半天了。” 說着,也給兒媳夾了顆圓溜溜的魚丸。

張巧雲道了謝,也給周成夾了塊魚又細心地把刺剔了。周成喫着張巧雲夾的菜,眼裏滿是笑意,也給自家娘子夾了她愛喫的菜,又對念禾道:“辛苦念禾了,忙活這一大桌。”

念禾一邊給母親夾了塊芋頭,一邊笑道:“不辛苦。“

周守義幾杯溫酒下肚,看着滿桌的菜和圍坐的親人,感慨道:“今年這個年,成哥兒成了家,巧雲是個好孩子,酒樓生意紅火,大山和芸娘身子硬朗,咱們這兩家,就算是圓圓滿滿了。這頓飯,喫得舒坦,心裏更舒坦。”

蘇大山也笑着舉杯:“大哥說得是,來,咱們再碰一個,就盼着孩子們都好,咱們這些老傢伙,也跟着享福!”

周成和巧雲相視一笑,也舉起了手中的茶杯。周芸娘和孫桃花低聲說着體己話,看着孩子們,眼裏都是滿足。

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