第6章 去應聘 肉沫茄條，最爲下飯 （1/3）

第6章 去應聘 肉沫茄條，最爲下飯

“正是羊肉。”

沈風禾將懷中的油紙包一掀，那香味散發得更加濃郁。細竹籤串着的羊肉塊勻稱小巧，外層微焦，胡麻粒撒在油亮肉汁裏，還混着安息茴香碎。

她伸手將油紙包往前遞了遞，“吏君若是不嫌棄，不妨嘗一串試試？這是小女自個兒做的，用了安息茴香調味，或許合您口味。”

小吏上值早，朝食用了寺裏飯堂的豕肉白菘饅頭。

饅頭豕肉腥氣重了些，餡還少得可憐，他咬了半隻就撂下，只就着醃菜吃了兩碗粥。這湯湯水水下來，只有水飽，眼下早餓了。

眼下這香味實在勾人，他也不再推辭，拿了一串便塞進嘴裏。

沈風禾的羊肉串小，不過兩三口，竹籤上的肉便沒了蹤影。

小吏咂了咂嘴，“有焦香，也有羊肉的腴潤，味真好。就是胡商那裏的串子更大，嚼起來才過癮。”

沈風禾見勢又遞過去兩串，小吏輕咳一聲，只拿了一串。

她笑着回：“回吏君，大有大的做法，小有小的嚼頭。大串喫着筋道爽利，胡商有時不捨得放太多安息茴香，喫到裏面就有些寡淡。小女這是小串，烤的時候反覆慢慢轉動，既能鎖得住汁水，滋味也浸得勻，又撒了胡麻，喫着便更嫩一些。”

小吏嚐了羊肉串，也想着給沈風禾一個機會，便將她往大理寺的後廚帶。萬一這羊肉非這位小娘子所做呢？還得親眼見識她下廚纔行。

“好香的羊肉味，這還沒到少卿大人給咱們出去買飯食的時辰。阿力，你去西市了？”

主簿史逸仙聞着味兒便過來了，他一吸鼻子，眼睛立馬落在小吏身後的沈風禾上。

“嗐，我纔沒有。”

小吏連聲回：“史主簿，您瞧，這位小娘子來應廚役的，您來得正好。”

“應廚役？”

史逸仙眼睛一眯，上下打量了沈風禾一番。

她鬢邊簪着支梅花釵，衣裙雖素但布料尚可，眉眼清麗，氣質瞧着半點不像尋常廚婦。

他連忙拽過那個小吏，壓着聲音嘀咕：“你忘了，秋日裏就有個女郎來應廚工，哪裏是來做飯的，分明是想借着機會往少卿大人面前湊，整日裏魂不守舍的，菜都能炒糊，最後還不是被打發了。”

他又瞥了眼沈風禾，繼續道：“你瞧瞧她，模樣生得好看，穿戴也周正，能甘心來大理寺做廚役？再說了，少卿大人才成親，我昨兒還去喫酒了，那新娘子跟仙子似的，她這時候來......要命要命。”

沈風禾聽着，就差撓腦袋了。

她合歡扇遮得比蓋頭還嚴實，郎君都未必瞧見了她的模樣，這位史主簿......

沈風禾擡眸看向他，誠懇道：“史主簿，小女確是爲應聘廚役而來，絕非別有他圖。您若不信，不妨讓小女露一手，好壞嘗過便知。”

史逸仙打量她片刻，見她神色坦蕩，不似作僞，而羊肉串的香味始終在他鼻尖縈繞，終還是同意。

他帶着沈風禾穿過前頭，直到大理寺的飯堂。

這飯堂倒頗爲寬敞，樑柱挺拔，擺着數十張案几，只是此刻案上大多空空蕩蕩，零星幾人扒着碗碟，神色懨懨，似百鬼夜行。

忽聽得一聲驚呼劃破沉悶。

“我的親孃，他怎麼吐沫子了！”

沈風禾循聲望去，只見角落一名書吏捂着嘴，嘴角掛着些白沫，臉色發青。

他面前有一碗廚工昨日新出菜式豆汁兒，用豆磨粉煮的。

有人附和着，“再這麼喫下去，案子沒辦完，人的魂都沒了。”

從前倒也還好，飯食味道普通，也沒有到難以下嚥的地步。但最近主廚沉迷研究新菜式，沉迷放倒大理寺衆人。

史逸仙看着這亂糟糟的景象，擡手揉了揉發脹的眉心，索性背過身去，眼不見爲淨。

大理寺飯堂的主廚陳洋，四十多歲，身材微胖。