第31章 出攤！ （1/2）

第31章 出攤！

天還沒亮透，公雞纔剛扯着嗓子叫了兩聲，趙紅梅就醒了。

其實她這一宿也沒怎麼睡踏實，翻來覆去滿腦子都是滷湯的味兒和今天的生意。 　　她輕手輕腳地爬起來，沒敢驚動東屋的婆婆，先把爐子裏封好的火捅開了，通了通煤眼，紅彤彤的火苗子“呼”地一下竄上來，舔着壺底。

院子裏那輛改裝好的“倒騎驢”三輪車像個蹲着的鐵皮怪獸。昨晚秦剛臨走前，把車軸又上了遍油，說是怕天冷給凍住了蹬不動。

趙紅梅把那兩口大鋁鍋搬上車。一鍋是昨晚滷好的豬頭肉、豬蹄和豆乾，湯汁凝成了肉凍，晃悠悠的；另一鍋是今早現熬的小米粥，摻了紅棗和南瓜，稠得插根筷子都不倒。

再把兩籠屜白胖的大饅頭、碗筷瓢盆、切菜板一一碼放好，最後把那個生着火的蜂窩煤爐子小心翼翼地卡進車斗前頭的鐵架子裏。

這車一裝滿，沉得墜手。

“咯吱——”東屋的門簾掀開了。李桂蘭披着那件打補丁的灰棉襖走了出來，手裏還拎着箇舊坐墊。

“媽，咋把您吵醒了？”趙紅梅緊了緊圍巾。

“那麼大動靜，聾子才聽不見。”李桂蘭嘴硬，手裏卻把那個棉坐墊扔到了三輪車的車座上，“墊着點，省得以後落個腰疼的病。這天寒地凍的，非要去遭這個罪。”

趙紅梅心裏一熱，嘿嘿一笑：“我不冷，一蹬車渾身都冒汗。”

“行了，別貧了。要是賣不出去就趕緊回來，咱家不缺那兩口喫的。”李桂蘭說着，伸手幫着推了一把車後鬥。

這車確實沉。出了院門那道小坡，趙紅梅站起來蹬，身子左右搖晃，把喫奶的勁兒都使出來了，車輪子才慢吞吞地轉起來。

到了國道邊的大路口，天色剛有些發青。

這裏是風口，也沒個遮擋。凜冽的北風裹着地上的沙土和殘雪，打在臉上生疼。

趙紅梅把車停好，打開爐子上的風門，藍幽幽的火苗很快把爐膛燒得通紅。接着把滷湯鍋坐上去，隨着溫度升高，凝住的油脂慢慢化開，“咕嘟咕嘟”地冒起了小泡。

接着是擺攤。趙紅梅把一塊寫着“紅梅快餐，熱粥滷肉”的木板掛在車子前面上。這字是讓秦小雨寫的，端端正正，看着挺像那麼回事。

一切準備停當，天才大亮。

路上的車開始多了起來。

“轟隆隆——”一輛拉煤的大掛車卷着黑煙開了過去，震得地面都在顫。緊接着是一輛拉木材的拖拉機，“突突突”地響個不停。

趙紅梅搓了搓凍得有些發僵的手，把圍裙繫緊了點，站在攤子前頭，眼睛緊緊盯着過往的車輛。

第一輛車過去了。司機是個戴墨鏡的，頭都沒歪一下。

第二輛車過去了。副駕駛上坐着個人，看了這邊一眼，大概是覺得這新冒出來的攤子太簡陋，或者是那個站在寒風裏的年輕女人看着不像會做飯的，把頭扭回去接着睡了。

時間一點點過去。

那個在這擺攤賣開水和硬饅頭的老頭也來了。他看見趙紅梅這陣仗，先把那個用鐵絲箍了一圈又一圈的破爐子支好，然後揹着手，慢悠悠地溜達過來。

“喲，剛子媳婦，真出攤了？”老頭吧嗒着旱菸袋，眼神裏帶着點看笑話的意思，“這地界兒，風大土大，那些司機都急着趕路，誰有閒心坐下來喫你的飯？

再說了，你這又是肉又是菜的，賣貴了沒人喫，賣便宜了不夠本。聽叔一句勸，趁早推回去，別把這好東西糟蹋了。”

趙紅梅笑着應了一句：“叔，我就試試。萬一有人想喫口熱乎的呢。”

老頭哼了一聲，搖搖頭回自己攤位上去了，嘴裏嘀咕着：“年輕氣盛，不懂行。”

半個小時過去了。

趙紅梅的腳底板已經凍透了，像踩在冰磚上一樣。她不停地跺腳，甚至在那一小塊地上來回轉圈。

並不是沒車停。

有輛小貨車“嘎吱”一聲停在了路邊，下來個尿急的司機。他一邊解褲腰帶往樹林子裏鑽，一邊往這邊瞅。趙紅梅趕緊往前迎了一步，臉上堆起笑：“大哥，喫飯嗎？熱乎的滷肉，大饅頭！”

那司機繫好褲子，吸了吸鼻子，眼神在趙紅梅那張白淨的臉上轉了一圈，又看了看那個還在冒熱氣的鍋，最後撇撇嘴：“這荒郊野地的，誰知道肉乾不乾淨。”

說完，跳上車，一腳油門走了，噴了趙紅梅一臉的黑煙。