第33章 油水大，纔是硬道理 （1/2）

第33章 油水大，纔是硬道理

這一嗓子就像是個發令槍。

周圍那些還在觀望的人，一看有人帶頭，呼啦一下全圍上來了。

“給我來一份！”

“我也要！只要肉，不要夾饃！”

“有熱粥沒？快給我盛一碗，凍透了！”

國道邊的這個小推車，瞬間成了整個路段最熱鬧的中心。那股子滷肉香就像長了腿，迎風飄出去二里地。

趙紅梅的小攤子一共就預備了兩條長板凳，本來是給客人歇腳用的，這會兒根本不夠坐。但這幫跑長途的大老爺們兒誰也不講究這個。

有的直接蹲在地上，捧着碗吸溜；有的把碗擱在自己車斗邊上，站着喫；甚至有個急脾氣的，直接端着碗站在風口裏，一邊用身子擋着風，一邊大口往嘴裏扒拉。

一時間，這小小的路口全是“吸溜吸溜”喝粥聲和“吧唧吧唧”嚼肉聲，聽着比過年放鞭炮還喜慶。

“大妹子，這粥再給添一勺！你這米熬得好，粘稠！”

“好嘞，粥管夠，您拿着碗來！”趙紅梅手裏的鐵勺子舞得飛快，臉上掛着笑，大聲應和着。

“老闆娘，再給切五毛錢的豆乾，帶走！我在路上當零嘴！”

“行！給您拿個厚實的袋子裝，多給您裝點湯泡着，入味！”

趙紅梅忙得腳後跟打後腦勺。她那件擋風的厚棉襖早就脫了，扔在三輪車把上。這會兒她只穿着件裏面的單衣，袖子挽得老高，圍裙上濺滿了油漬，額頭上全是汗。

北風依舊呼呼地吹，可她一點都不覺得冷。她感覺自己渾身的血都在燒，那是幹勁兒，是看到回頭錢的興奮勁兒。手裏那把菜刀在案板上“篤篤篤”地響個不停，每一刀下去，都像是給自家的好日子剪綵。

旁邊那個賣開水饅頭的老頭，這會兒徹底成了個看客。

他那個用了好幾年的煤爐子燒得旺旺的，壺嘴裏滋滋地噴着白氣，可就是沒人往他跟前湊。除了剛纔那個把乾糧扔了的司機找他借了個火點菸，半天沒開張一單生意。

老頭看着趙紅梅那個原本被他斷言“肯定黃”的攤子，現在火得跟趕集似的，心裏那叫一個酸溜溜。那滋味，比嚼了沒熟的杏子還澀。

他想走，又不甘心；想罵兩句，又找不着理由。那飄過來的香味實在太霸道了，直往他鼻孔裏鑽，勾得他肚子裏的饞蟲都要造反。

等到日頭升到頭頂，那一波高峰期稍微緩了緩。老頭實在是忍不住了。他看了看四周沒人注意他，揹着手，裝作溜達的樣子，磨磨蹭蹭地湊了過去。

“那啥……”老頭清了清嗓子，有點抹不開面子，眼神躲閃，不敢看趙紅梅，“剛子媳婦，我看你這鍋底還有點湯……給我舀一碗嚐嚐？我也不是白喫你的，我拿倆大饅頭跟你換。”

趙紅梅正忙着數錢呢。

那一沓子錢，亂七八糟地塞在圍裙前面的大兜裏，鼓鼓囊囊沉甸甸的。有一毛兩毛的零票，有硬幣，還有幾張剛纔那幾個闊綽司機給的“大團結”。

那手感，粗糙、帶着油膩，還有股子汗味，但在趙紅梅摸來，這是世上最踏實的東西。

聽見老頭的話，趙紅梅擡起頭。

她看着老頭那副侷促的樣子，心裏沒有半點得意或者嘲笑。做生意講究個和氣生財，再說都是一個村住着，沒必要因爲幾句風涼話結仇。

“叔，瞧您說的。”趙紅梅脆生生地應了一句，把手在圍裙上擦了擦，直接拿過一個大粗瓷碗。

她沒隨便舀上面的浮油，而是特意拿大勺子在鍋底攪了攪，連湯帶肉渣，滿滿當當給舀了一大碗。

這還沒完，她眼瞅着案板邊上還有兩塊切碎了沒成型的邊角肉，大概也能有個一兩重，也沒猶豫，直接夾起來全給扔進了老頭的碗裏。

“叔，這是自家熬的，也就是個家常味兒。您給嚐嚐鹹淡，提點意見。都是鄉里鄉親的，提啥換不換的，那不就見外了嗎？”

老頭雙手接過那碗燙手的滷湯，看着上面漂着的紅油和實實在在的肉塊，那張像老樹皮一樣的臉，一下子紅到了脖子根。

他也是個要臉面的人。剛纔自己還在那說風涼話，笑話人家小媳婦瞎折騰，結果人家不僅沒記仇，還給這一大碗實惠。

老頭端着碗，嘴脣哆嗦了兩下，最後憋了半天，才低聲說了句：“行……剛子媳婦，你是個心胸寬的，也是個做大事的人。這買賣……能成，肯定能成。”

說完，他也顧不上燙，端着碗轉身回自己攤子後面蹲着喝去了，背影看着都有點彎。