第27章 脂肪、美拉德與不可逆反應 不可逆的化…… （1/2）

第27章 脂肪、美拉德與不可逆反應 不可逆的化……

走出高專那座陰冷得發黴的會議樓, 東京的晚風終於有了點活人的溫度。

“去喫烤肉。”五條悟雙手插在褲兜裏，長腿邁得極快，頭也不回地宣佈。

紅莉棲還沉浸在剛纔的邏輯餘波裏, 下意識反駁：“我的實驗日誌還沒同步, 還有剛纔提到的……”

“那是明天的牧瀨紅莉棲該操心的事。” 五條悟猛地停下腳，轉過身，墨鏡滑到鼻尖，那雙蒼藍色的眼睛裏寫滿了嫌棄, “看看你現在的臉，再不喫點好的，你就快跟裏面那幾個爛橘子一個顏色了。”

紅莉棲張了張嘴, 剛想反駁, 胃部就極其不合時宜地發出了一聲長鳴。

五條悟哈地笑了一聲，在空曠的走廊裏顯得格外欠扁。

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新宿，一家吵得要命的烤肉店。

炭火噼啪作響，和牛的油脂滴在紅炭上, 激起一陣極其霸道的焦香。

灰原雄坐在長條凳上, 正不顧形象地往嘴裏塞着牛舌。他那張總是充滿活力的臉此刻被炭火映得通紅, 眼淚汪汪地感嘆着：“這種時候, 脂肪纔是唯一的真理啊！”

七海建人扯開了領帶, 翻動肉片的時間精準得像在打卡下班。

“家入學姐, 請不要直接喝大杯生啤。”七海冷靜地提醒道。

家入硝子此時已經熟練地撬開了第二瓶冰啤酒，她把一滿杯推到剛入座的紅莉棲面前, 眯着眼笑：“別理他，來，乾一杯。剛纔在裏面，那幾個老頭的臉綠得像吞了咒靈, 真該拿相機拍下來。”

紅莉棲抿了一口啤酒，冰涼乾爽的液體順着食道滑下，像一把尖刀劈開了胸腔裏積壓了一整天的悶火：“我只是討厭低效率的扯皮。他們想潑髒水，我就把水管接在他們嘴裏。如果連可驗證的事實都不認，那他們也沒必要坐在那個位置上了。”

五條悟整個人癱在椅背上，無處安放地兩條長腿隨意地支着：“那些老傢伙的菸斗都快被捏斷了。”

紅莉棲抿脣微笑。

在她的另一段人生中，她很小就離開了日本遠赴美國哥倫比亞大學求學。清晨的咖啡、實驗室的離心機聲、深夜打印機吐出的論文、以及因爲時差而錯過的問候。她學會了把每頓飯精簡成一個可預測的輸入，把味道這種東西當成可有可無的噪聲。她也喫過烤肉，但在紐約，那更多時候是某種被切得很厚的牛排，或是那種預包裝的快餐漢堡肉。

她知道脂肪會在火上發出聲音，但她很少坐在這樣的桌前，跟一羣人一起等肉變熟。在那段關於時間機器的瘋狂旅程裏，她習慣了孤獨地對抗因果律，而此刻，在咒術師這個隨時可能減員的殘酷職業縫隙裏，這種甚至有些粗魯的煙火氣，卻產生了一種極其穩定的真實感。

“喂，別盯着那塊肉發呆，焦了我可不負責。”五條悟敲了敲盤子。

紅莉棲回過神，瞪了他一眼：“我只是在等它熟透。”

她迅速伸出筷子，趕在五條悟那隻手伸過來之前，精準地將那塊滋滋冒油的肉搶回了自己碗裏。

“嘿，反應變快了嘛。”五條悟挑了挑眉，沒搶到肉也不惱，轉而開始禍害灰原雄的盤子，“看在你今天表現不錯的份上，賞你了。”

“五條前輩！那是我的最後一塊橫膈膜！”灰原雄哀嚎道。

“誰讓你動作慢。在我面前，猶豫一秒就是對食物的不尊重。”五條悟理直氣壯地嚼着肉，含混不清地指了指紅莉棲，“學學人家，對領地的敏感度可是教科書級的。”

七海建人慢條斯理地嚥下食物，推了推眼鏡，語氣平靜地補刀：“五條前輩，如果您能把搶奪後輩食物的精力分出一半去處理剛纔會議的後續報告，我想我的加班時間能縮短至少兩個小時。”

“不要在這麼好喫的肉面前提那種破壞胃口的名字，七海，會老得很快的。”五條悟笑得像個得逞的狐貍。

硝子看着這亂哄哄的一桌人，眼神裏透着點平時少見的溫和。她湊近紅莉棲，低聲說：“雖然今天只是個暫停擴張的折中結果，但其實你已經贏了。在高專，能按着那幫老頭子簽下臨時令的人，你是第一個。”

紅莉棲握着酒杯，看着炭火舔舐着鐵網，火苗偶爾竄上來，照亮了她眼底深處的一絲憂慮。

“那不是贏，硝子。”她輕聲說道，“那只是交換。我用接受監管換取了繼續存在。接下來的路纔是真正的硬仗。當他們發現監管也攔不住這套體系的時候，真正的反撲纔會開始。”

她轉頭看向桌子的另一側。

夏油傑坐在那裏。他今天格外沉默，雖然手裏也拿着夾子在翻動肉片，但眼神卻始終有些放空。那些代表着精神負荷的雜波，似乎並沒有因爲這頓烤肉的熱氣而消散。

“喂，傑。”五條悟忽然擡手，敲了敲夏油傑那邊的桌面，“你那塊肉都快被你戳成肉泥了，不喫就給我。”

紅莉棲順着五條悟的視線看過去。

夏油傑坐在煙霧繚繞的對面，他手裏拿着木筷，面前那塊上等的牛小排已經被他反覆翻動了十幾次。聽到五條悟的聲音，他纔像猛然驚醒般笑了笑，眼底卻沒有半分笑意。