第6章 啓動資金 (1/3)
第6章 啓動資金
許老太太小時候其實不喜歡蟹。
她出生的時候家裏很窮,父親在魚行當夥計,所以她從小就是在碼頭邊長大的。
自有記憶起,她就穿梭在裝着各種海貨的籮筐中。剖魚、撈蝦、捆蟹組成了她兒時的日常。
她一度很討厭這些把她醃入味的海貨,正如她很討厭上街時有些人皺着鼻子看她的眼神。
後來再長大些,父親終於賺了些錢,有一日,父親悄悄帶着她去吃了縣裏那家最好喫的蟹粉獅子頭。
他說:“往常有點好喫的都讓給弟弟妹妹們吃了,這次大丫一個人喫。”
也是這樣的一盅,泛金光的湯底、橙黃點點的肉丸子和一顆綠綠的小青菜。
後來嫁人,再隨着丈夫離開臨安輾轉到了不靠海的平川,她再也沒有聞到過海腥味,也很多年沒有再喫過蟹粉獅子頭。
不是沒想過自己做,只是總不如那家的味道好,便也不做了。
時隔多年,沒想到,她居然又有機會喫到這般美味。
“娘/姑,怎麼了?不合胃口?”旁邊媳婦和侄媳婦的小心詢問傳來。
許老太太眨眨眼,笑道:“沒,好喫着呢。是臨安的味道。”
“是呢!我嘗着比以往喫過的還要好喫些!沒想到平川也有做臨安菜做得這麼好的大廚!”許家媳婦興奮附和。
唯一的缺點就是不經喫,怎麼一個不注意碗就空了。
“娘!我還要這個獅子頭!”
“娘!我也要我也要!!”
“饞貓們,還有那麼多菜沒動呢,喫點別的。”
“不!這個最好喫!”
同桌的孩子們撅着喫得油亮亮的小嘴脣,爭先恐後地討要,生怕落後一步這樣的美味就沒了。
許老太太笑呵呵:“都有,都有。”
飯桌上一片和樂,後廚裏衆人卻愁雲慘淡。
沒甚麼,就是到嘴的獅子頭沒了而已。
飯菜上完,他們終於可以休息一下,等待會兒主子們結束,他們就可以喫飯了。
一幫子人一邊焦急等待,一邊眼饞地就着滿廚房的噴香看林娘子二人喫獅子頭,那小孩兒喫得搖頭晃腦的,那叫一個美啊!
雖然剩的沒多少,但能蹭上一口也是好的。
誰料還沒一刻鐘呢,朱管事就急匆匆跑來讓人把剩下的獅子頭都端走了!
說是主子們還要!
天爺誒,送過去那麼多菜都不夠喫啊?!
一個兩個口水沒了,全化作眼淚吞了下去。
朱管事把林清舒叫到外面,樂得見牙不見眼:“林娘子,你這蟹粉獅子頭做得太好了!我們員外和老太太喫得直誇呢!”
“沒誤了朱管事的差事就好。”林清舒笑笑。
“誒,是我多虧了你纔是。”朱管事擺擺手,“給,這是我們員外吩咐的。”
他從腰間解下一個小布袋遞給林清舒。
林清舒接過一看,嚯!整整八兩銀子!朱家不愧是大戶,這出手就是闊綽啊!
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