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第60章 蔥香千層餅 “那處鋪子,我便不去了。…… (1/2)

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第60章 蔥香千層餅 “那處鋪子,我便不去了。……

次日一早, 天剛矇矇亮,東邊天際才泛起一層魚肚白,張虎便來了,他和張大山一同進院的時候, 賀鳴玉正端着菜往堂屋去。

三人在院門口打了個照面, 賀鳴玉忙笑道:“張叔,你們來得正是時候!快進屋喫飯吧今兒個我做了千層餅, 您嚐嚐!”

“那我就不客氣了。”張虎笑呵呵地應着, 跟着她往院裏走, 目光卻不自覺地往竈屋那邊飄了飄。

路過竈屋時, 他瞥見裏頭還有人影晃動, 繫着圍裳, 身形很是眼熟, 他定睛一瞧, 正是吳春蘭。張虎腳步頓了頓,也不知怎地想的, 趁着自己兒子和賀鳴玉沒注意,竟自顧自地拐了進去。

竈屋裏熱氣騰騰的, 吳春蘭正站在竈前忙活,她繫着那條洗得發白的舊圍裳,拿着木勺輕輕攪動着鍋裏的蛋花。竈膛裏的火苗歡快地舔着鍋底,將她的側臉映得暖融融的, 連鬢邊的幾根碎髮都鍍上了一層柔和的金邊。

旁邊案板上擺着個粗陶碗,裏頭是賀鳴玉昨日買回來的酒釀,白生生的米粒浸在半透明的汁水裏,散發着淡淡的酒香,甜絲絲的, 飄的滿屋子都是。

“春蘭……妹子。”張虎站在竈屋門口,沒急着進去,只是喚了一聲,聲音比平日裏略低些。

吳春蘭聞聲回頭,瞧見是他便笑了,眼角的細紋舒展開來:“張大哥來了?快屋裏坐,湯馬上就好,你先去堂屋裏喫着。”

張虎卻沒走,也沒應聲,而是很自然地蹲下身,從竈膛邊撿起幾根柴火,往裏頭添了添,又用火鉗撥了撥,火苗“蹭”地旺了起來,映得他黝黑的臉也泛着光,連皺紋裏都是暖意。

他一邊撥弄着柴火,一邊偷偷往院子裏瞄了一眼,見院子裏空無一人,唯有那顆山楂樹在晨風裏輕搖,這才壓低聲音問道:“春蘭妹子,你這腳……是之前幹活時受傷了麼?”

吳春蘭攪動蛋花的手微微一頓,勺子在鍋裏停了半拍。

張虎繼續道:“前兩日我給杏林館的大夫打藥櫃,閒聊時聽他說起,若是骨頭受過傷,一遇上陰雨天便會隱隱作痛,我瞧着這兩日天氣潮……”他沒說完,但意思已經很明顯了。

吳春蘭沉默片刻,只是輕輕攪動着鍋裏的蛋花,金黃的蛋液在沸水裏綻開,變成一朵朵小花,隨即將那碗酒釀慢慢倒了進去,乳白的酒釀在沸湯裏散開,和着蛋花翻滾,甜香四溢。

“那大夫說得不假。”她輕聲道,語氣平平,聽不出甚麼情緒,“我這右腳確實會隱痛,都是老傷了,不過如今已經好多了,不礙事的,走路幹活都不耽誤。”

張虎張了張嘴,正要再問甚麼。

“娘!酒釀雞蛋湯好了吧?”賀鳴玉的聲音從外頭傳來,人還沒到,清脆的聲音先到了。

她一進門,就看見張虎蹲在竈膛前,手裏還拿着火鉗,不由一愣,“張叔?”她眨眨眼,滿臉疑惑,“您怎麼在這兒?哪有讓客人幹活的道理!快起來,快起來!”

張虎臉上閃過一絲不易察覺的尷尬,耳根子有些發紅,忙站起身,拍了拍手上的灰,不大自然地乾笑了兩聲:“順手,順手,在屋裏坐着也是坐着……”

這時吳春蘭纔將酒釀雞蛋湯盛進一個大陶盆裏,張虎眼疾手快,幾乎是搶着端起了陶盆:“成,我把酒釀端過去!”說着,便有些慌張地端着盆往外走,腳下還被門檻絆了一下,身子往前一傾,險些連人帶湯一起摔倒,幸虧最後是穩住了。

賀鳴玉望着他的背影,有些不明所以,總覺得他今天哪裏怪怪的。

她從櫃子裏拿出七個乾淨的小碗,又抓了一把竹筷,隨口道:“張叔人還挺勤快的,一大早就幫着幹活,娘,走吧,喫飯去。”

吳春蘭解下圍裳,應了一聲,跟着她往外走,只是走到門口時,忍不住擡頭望了一眼,張虎的背影正匆匆走進堂屋,那寬厚的脊背在晨光裏晃了晃,便隱入門內。

她收回目光,垂下眼,甚麼也沒說。

堂屋的大木桌上擺着一大筐熱氣騰騰的千層餅,瞧着金黃酥脆,芝麻粒密密麻麻嵌在餅皮上,油汪汪亮晶晶的,看着就饞人,除此之外還有兩道菜,一盤綠油油的絲瓜炒蛋,一盤紅亮亮的魚香肉絲,都盛在粗瓷大碗裏,分量十足,幾乎是堆成了小山。

賀鳴玉笑容滿面地張羅着讓大家動筷:“快喫快喫,千萬別客氣!今兒個管夠,不夠再做!”

張大山早就盯着那筐千層餅了,一聽這話,立刻伸手抓了一個,咬下一大口,外皮酥脆得“咔嚓”直響,內裏卻鬆軟得很,一層層的,像翻書似的,還夾着細碎的蔥花,越嚼越香。

“玉娘!”他眼睛一亮,嘴裏嚼着餅含糊不清地讚道,“你這手藝真是越來越好了!這餅越嚼越香。”

“好喫就多喫點,喫飽了纔有力氣幹活。”賀鳴玉笑着介紹,“這絲瓜炒蛋是我娘做的,魚香肉絲是我做的,你都嚐嚐,看看哪個好喫。”石頭立刻鼓着腮幫子埋頭喫起來。

張虎夾了一筷子絲瓜炒蛋,送進嘴裏細細嚼着,絲瓜軟糯清甜,入口即化,蛋花嫩滑鮮香,火候剛剛好,入口是春菜那種鮮靈靈的滋味,讓人忍不住想誇上幾句。

“春蘭妹子這手藝也了得!”他的目光往吳春蘭那邊飄了飄,又趕緊收了回去,低頭喫餅,“這絲瓜炒得剛剛好,不爛不生,還甜絲絲的,要是能常喫到這樣的飯菜,那可真是……真是有口福了……”他說的有些含糊,聲音也越來越低。

賀鳴玉沒注意這些,只顧着招呼大家喫飯,笑道:“張叔想喫的話往後常來就是!我們平日裏也沒少麻煩您,幾頓飯算甚麼,您也別客氣。”

吳春蘭卻笑了笑,輕聲道:“我的手藝比着玉娘差遠了,只會做些家常菜,你們嚐嚐這魚香肉絲。”

她說着,自己先夾了一筷子送進嘴裏,鹹香中帶着些許酸甜,木耳絲和萵筍絲脆生生的,剛好中和了醬汁的濃膩,配着千層餅喫,真是格外開胃。

張虎聽了,憨憨地笑了兩聲:“都好喫,都好喫!我都愛喫。”

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