第109章 冷喫兔（3） “總不好一直住在你家罷…… （1/2）
第109章 冷喫兔（3） “總不好一直住在你家罷……
賀鳴玉萬萬沒想到, 冷喫兔這麼快就迎來了第一個欣賞它的顧客。
陳秀才坐在桌邊，筷子還夾着一塊冷喫兔，嘴裏嚼得正香。賀鳴玉心裏卻已飛快地盤算起來：冷喫兔定價多少才合適？
兔肉的成本雖然低，可裏頭放的油、各種香料, 花椒、茱萸、孜然, 這可是一筆不小的開銷，不能定得太過便宜。除此之外, 她還琢磨了熟客們的消費習慣, 大多都是覺着她家物美價廉, 定價太高怕是客人會不買賬。
一番思量下來, 她開口答道：“陳掌櫃, 冷喫兔二十五文半斤, 如果一次買一斤, 便宜五文錢, 合成四十五文一斤。”
陳秀才聞言，也思忖了片刻, 在心裏默默算了算。
別的賣兔肉的地方，一般都是二十文左右一斤, 面前這盤油汪汪的兔肉丁比別家貴了一倍還不止。可不得不說，這個的味道也比別家好喫太多，而且買一斤還能便宜五文錢，算下來倒也不算太貴。
他心裏想着, 手卻不自覺又夾了一塊兔肉丁送進口中。
先是一陣酥麻的辣意在舌尖炸開，緊接着兔肉的緊實與韌勁在齒間彈動，越嚼越香，因放了一會兒，原先的溫熱逐漸消散, 雖變冷了，可肉質卻不顯膩味，變得格外幹香，比熱的還多了一層風味，越嚼越能品出那滲入肌肉纖維的鹹鮮與麻辣，回味無窮。
偶爾咬到那一小截骨頭，雖硬邦邦的，卻並不惱人，骨頭縫裏藏着更濃郁的醬香，吮一口，骨髓的鮮味混着辣汁一齊湧出，教人捨不得吐掉，非得在嘴裏咂摸半晌才罷，恨不得連骨頭都嚥下去。
陳秀才想着，若是能再配上一壺涼茶，就着這麻辣鹹香、骨肉相連的冷喫兔，便是暑天也能吃出滿頭大汗、通體舒暢，那才叫真真正正的過癮。
他越嚼越愛，當即拍板：“那給我包上一斤！今兒個就要！”
賀鳴玉卻搖了搖頭，面露歉意：“今兒個不成了，這鍋是讓大家拿味的，我們自己都還沒喫夠，新做的得等到明個早上纔有。”
陳秀才也不惱，爽快地擺擺手：“成，明天一早我就來拿，說定了啊。”
他又夾了一塊兔肉，嚼了兩下，這才意猶未盡地放下筷子，拿帕子擦了擦手，笑道：“不能再白吃了，再喫就要給你們喫完了，差點忘記，我找你還有事吶。”賀鳴玉一愣，歪頭看他。
只見陳秀才把方纔隨手塞進袖筒裏的書冊掏了出來，小心細緻地遞到她面前。
那是一本薄薄的冊子，封面素淨，並沒有題字，不過紙質頗爲細膩，如綢如緞，賀鳴玉接過來後覺着着實有些奇怪。
她平常很少去書鋪，也沒託陳秀才幫忙找過甚麼書，按理說這書不該給她的。她們家裏如今最愛看書的就是英子，爲了看各種話本、雜記、野史，竟認識了好多字，天天抱着書不撒手。
一開始看的時候，過七、八個字就要問她“阿姐這個念甚麼”，她耳朵都被要磨出繭子了。說實在的，賀鳴玉對繁體字也不是特別瞭解，但一結合上下文，大致能猜出來，連蒙帶猜，倒是讓英子學了不少，如今她自己都能看了，賀鳴玉也省心了不少，落得清閒。
陳秀才看出了她的疑惑，又夾了一塊兔肉丁，邊嚼邊解釋道：“這是蕭評事的刻本，我剛纔去大理寺尋他，聽門房說他今個兒出去了，便想起來你倆相熟，煩請賀掌櫃幫我交給他罷，也省得我再跑一趟。”
蕭評事就是蕭懷遠，北宋有三大司法機構，並稱爲三法司，互相配合、互相牽制。簡單來說，就是大理寺管審判，刑部管複覈，御史臺管監督，各司其職，評事便是在大理寺負責審理案件的骨幹成員，品級不高，但實權不算小。
“課本？”賀鳴玉更摸不着頭腦了，她隨手翻開，這才知道此“刻本”非彼“課本”。
之前纔開業，陳秀才就看中了店裏水牌上的字，驚爲天人，想請蕭懷遠寫字，然後拓下來做成字帖拿去賣。
拓本和真跡有一個明顯的區別，真跡是白底黑字，墨色濃淡相宜；而拓本是在刻好的石板或木板上鋪上宣紙，用拓包蘸墨輕輕拍打，字面上留下黑底白字的字跡，這便是拓本了，也就是陳秀才口中的刻本，專門用來做字帖的。
此刻賀鳴玉手裏拿的，正是黑底白字的拓本，想來陳秀才書鋪拓書的人很有技巧，拓出來墨色非常均勻，她垂眸看去，那些刻字瞧着愈發有力遒勁，卻比不上他親手寫的那些飄逸自然。
只是之前她同蕭懷遠說了刻字一事，當時他並不大樂意，一口回絕了陳秀才，說是不願意賣字，也不知他又用了甚麼法子，這纔沒幾個月，竟改變了蕭懷遠的想法，當真是奇怪。
賀鳴玉沒有直接再問，只點點頭應下，把刻本收好：“成，我轉交給他。”
不過巧的是陳秀才前腳剛打包了兩個菜離開，後腳蕭懷遠便擡腿進來了。
賀鳴玉見狀，頗爲意外，那雙圓溜溜的大眼睛似乎又大了些。
大理寺平常挺忙的，案卷堆積如山，一般都要忙到申末才能下值，她看了看外頭的天色，日頭還明晃晃地高掛着，便歪着頭問道：“你今兒個沒去大理寺麼？這個時辰就回來了？”
賀鳴玉正和英子在大堂的空桌子上切紅蔥頭，提前備下要用的東西，兩個人被燻得眼淚直流，眼眶紅紅的，鼻頭也紅紅的，像兩隻紅眼兔子，她跟蕭懷遠說話的時候，眼淚汪汪的，不知道的人還以爲她受了甚麼天大的委屈。
蕭懷遠看了她一眼，隨手將袖子翻上去，露出結實的小臂，頗爲自然地接過了她手裏的刀，動作行雲流水。
等賀鳴玉反應過來的時候，他已經切了大半塊了，刀起刀落，紅蔥頭被切成均勻的細絲，根根分明。
“如今不是天黑的早麼？”他溫聲開口，手下動作不停，“過了中秋，日頭一天比一天短，我們往後申初就下值了，上頭讓我們早些回家。”他說着擡起頭，看了賀鳴玉一眼，眼裏帶着笑意，“以後我下值就能來店裏幫忙了，一點也不耽擱。”
賀鳴玉一愣，心裏湧上一股說不清的暖意，轉身把圍裳解了下來，放在了櫃檯下頭，狡黠一笑：“那你豈不是每日要打兩份工，我這個黑心掌櫃可不給你發工錢。”