第548章 貴而精 (1/2)
將幾樣主打點心寫好,其他的可以適當的加些目前市面上有的,再加粉面粥,還可以炒菜,再把烤鴨燒雞之類的加上,這些份量可以做小點,這樣可以有多個選擇。奶茶之類的飲品也安排上。
像前世,網上說在花城喝個早茶,幾個人點十幾個菜都喫不飽,古代的世家權貴在喫食方面講究的是精緻。
所以,廣式早茶正好符合這些講究人的要求,貴而精。
看來這個廣式早茶要做的高大上纔行,要不然,都對不起那些世家權貴的銀子。
至於裝修,那就搞成現代那種簡約風。
還要將泡茶茶具安排上,碗碟之類的也要另外做,最好是設計有自己特色碗碟,裝不同點心用不同碟子,既好看又有特色,讓人覺得精而貴的點心值得。
嗯,想要開一個店要準備的事情真多,比起家裏其他店要提前準備的東西都多。
投入多,店的檔次就不能低。
這是京城,哦,不,是全大夏頭一份,那就按最高規格。
小草兒正寫得起勁,早茶店的計劃就洋洋灑灑地寫了好幾頁。寫完計劃後就開始 畫鋪子的裝修,桌椅、碗碟的樣式都要畫,這個一寫就忙到中午。
楊老太拿着冰鎮的奶茶來敲門:“小草呀,忙了一個上午了,累壞了吧,奶給你做了奶茶,快來喝點,等下就該喫午食了。”
小草兒寫完最後一筆,放下筆,伸了伸懶腰,“阿奶您真是我肚子裏的蛔蟲,正好渴了您就來了,還帶了我最喜歡的奶茶。”
一下在寫不覺得累,放下筆才覺得一個姿勢太久而堅硬的腰很累,剩着只有老太太在,不淑女又伸個大大的懶腰來舒展一下,等腰部緩和了才喝了一口奶茶,啊!感覺整個人活過來了:“啊,舒服,謝謝阿奶。”
楊老太:“我看你一個上午都沒出書房的門,想要喫奶茶也不早點告訴我,要不然我早就讓人做好拿過來了。”
你早點說想喝奶茶,我就可以不寫字,省得在小珩面前丟臉,幸好還認得幾個字,雖然不會寫,好歹認得出來,也沒那麼丟臉。
“我也是忙得忘了,渴的時候就想喝,還好有阿奶在。“草兒說道。
楊老太:“你有事就忙你的,阿奶其他幫不上忙,但是可以給你提供後勤服務,你想喫甚麼告訴我,我讓人給你做。”
忙好啊,忙點好啊。
按照楊老太以往的經驗,自家孫女一忙肯定是要搞大事,要麼是給自家生意出點子,要麼是幫星雲那小子忙的,是好事。
最重要的是,自己可以不用陪小珩寫字了,唉喲,一個上午就把認識的那幾個字全部都擠出來了。
“不對呀,我認得的字挺多的,怎麼今天都想不起來了?”
楊老太小聲地嘀咕着。
離得近,給小草兒一字不漏地聽去了。
她心裏樂呵着,以前讓老太太認字,興致勃勃地堅持了兩天 ,還是因爲她是家裏最大的長輩,要給兒子和兒媳做榜樣,要不然,一天都堅持不下來。
後來說甚麼都不肯寫,楊大山和李氏在一邊認字寫字,她在旁邊跟着認,至於有沒有真的學進去還真沒多少。
與此同時,楊大山和李氏兩人不是因爲認字而苦腦,而在爲算數苦腦。
這段時間小草兒不在家,家裏生意上的事情全部都落在三毛一個人身上。每天都忙到半夜,沒辦法事太多,實在忙不過來。
而大毛因爲要準備外放當縣令,手頭上要處理的事情多,除時不時去鄭先生那裏請教,去得最多的便是唐言書那裏。
唐言書當年在平江縣當縣令,有齊星雲和鄭華明一層關係在,他沒少去楊家蹭飯。
因爲小草兒提供的糧種,唐言書在平江縣那幾年的政績非常漂亮,楊家來了京城後,兩家也走得近,知道大毛要外放做縣令,給他提供不少經驗。
所以大毛忙得沒時間顧家裏,至於他媳婦蘇雨薇則忙着收拾行李,還要添置些帶走的東西,也是忙得腳不沾地。
至於二毛,開春後,被派去軍營練兵去了,也顧不上家裏。他媳婦顧詩意,幫着呂靈兒打理美容鋪子的生意。
於是,楊大山和李氏就主動接過一部分賬目。
之前看小草兒每天處理這些事不用半個時辰,可到了他們倆手裏,倆人不說兩個時辰,半天都算不明白。
自從家裏的掃盲班開啓,他們斂財夫妻認識不少字,平常看賬本沒問題 ,但是算數還真是難爲他們。實在是數目太大,他們算不過來。
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