第9章 第九章 包您滿意:“我哥又多翻了地嗎？” （1/3）

第9章 第九章 包您滿意:“我哥又多翻了地嗎？”

姜然道：“嚐嚐湯粉嗎？我改了方子，若嫌不夠辣，可以多放油辣子，包您滿意。”

姜然迫不及待想要驗證法子管不管用。

男人道：“給我來一碗。”

水是一直燒着的，米漿已經調好了，姜然趁等水燒開的空閒，把碗筷涮完。

水冒小泡後她開始漏勺漏粉，煮熟盛到碗裏再鋪上肉末淋上骨湯，姜然問客人，“可要多加些醋？”

客人搖頭，“醋就跟昨日一樣就行。”

姜然加了一勺醋，三勺油辣子，“這有小板凳，您可以坐下喫。”

雖然沒桌子，但已經方便不少了。

客人端碗去了攤子後面，趙大娘看姜然開張了，爲她高興。

姜然回頭對客人道：“您若覺得辣味重，可以試試旁邊大娘做的糖餅，很好喫的。”

沒別的客人，姜然把趙大娘給她的糖餅咬了一口。金黃的餅皮，白淨軟和的餅瓤，還有裏面褐紅色流沙的糖餡兒。

哪怕不喫，只看都覺得香甜。

客人卻搖搖頭，“我不喜甜的。”

姜然沒再多說，趙大娘沒賣出餅去，卻對姜然道了聲謝，“姜姑娘，多謝啊，你的主意好，等一會兒有客人來我這買餅，我也說你的。”

一斤糖一百文，趙大娘這糖餅賣得貴，七文一塊，一張餅差不多能賺個兩三文錢。

比炊餅貴得多，但也好喫得多，京都富庶，糖餅好賣，餅做的時候有股香甜味兒，吸引不少人來問。

嗜辣客人埋頭嗦粉，姜然又賣出了兩碗粉拌粉。豬油拌粉暫且不需要改進，這個粉便宜，賣得比湯粉快。

就是小板凳有點緊巴，後頭來的只能站着喫。

姜然打算看看今天生意如何，若不錯，等晚上回去再讓姜松做兩個小板凳。

第一個客人已經喫完了，他不過後面來的已喫完走了，兩個板凳都空了出來。

客人臉色通紅，嘴略顯紅腫。

姜然擔憂道：“您沒事吧？”

客人笑笑，“這粉好喫，我明天還過來喫。”

這雖是個小攤子，可卻能迎合顧客的口味，在這條街上還是頭一份。

這個客人對姜然來說也意義非常，她道：“您明日過來，我再給您多放點辣子。”

客人似是怕了，擺手道：“不必，這就夠了。不過明日可以多給我來點粉。”

一個大男人一碗喫完不上不下的，如果說喫飽也沒太飽，要說過癮還不夠過癮。

姜然道：“這好說。”

等這個客人走了，又來了一個，他要的是拌粉。

喫完一碗，他問：“姑娘，能否加點粉啊？”

姜然：“您是要再來一碗嗎？我這就給你煮。”

客人趕忙搖頭，“非也非也，我看碗底還有湯，再來碗粉拌拌也能喫，只要粉不要料，咋收錢？”

只要粉？

姜然想起那個嗜辣客人說的，明兒給他多加點粉。