第17章 第十七章 夜市:說是夜市，可太陽剛落山生意就來了。 （2/3）

有個喜歡喫的，問能不能外帶。姜然看所剩無多的茶葉蛋，搖了搖頭，“今兒不多了，等明兒我多做些，你明天再過來吧。”

一枚茶葉蛋賺不到兩文錢，畢竟還搭了滷料和茶包，不過二十個蛋算下來也能賺三十幾文了。家裏還剩四十個，夠明日用的。

不過未雨綢繆，下午可以多買點雞蛋。

忙過早上人就少了，有些攤販推車回家，趙大娘揉揉痠疼的腰，拿了塊糖餅喫。

姜然也開始喫早飯，她看姜松又去刷碗了，說道：“哥，不着急刷，先喫飯吧，不然沒力氣。”

姜然還打算看看夜市呢。

姜松把東西放下，兩個人出門拿的飯食多，路上姜然吃了些，不過忙過一早晨還是餓，她啃了兩口饅頭墊肚子。

姜松給妹妹帶了雞蛋，自己的就是饅頭炊餅。姜然想讓他喫點別的，但姜松捨不得。

給他吃了，不如賣了賺錢。今天過來看妹妹熟練地煮粉撈粉和客人交談，他心裏高興，又忍不住心疼。

他得多幹些活纔行。

姜然已經體會到多個人的好處了，以往賣完了得姜然自己收拾，現在都是姜松收拾。刷碗，清理攤位，髒活累活兄長幹。

趙大娘今早生意也不錯，她們兩個攤子挨着，姜然生意好，連帶着她的客人也多了幾個。

姜然現在賣茶葉蛋，趙大娘不禁琢磨，她能加點啥，可琢磨半天想破腦袋也想不出來。

趁着姜松去打水的功夫，她對姜然道：“小然，你也幫我想想攤子能加點啥，就兩樣太少了，到時賺了錢還給你分成。”

姜然沒把話說全，“我試試，但不一定能想出來，因爲茶葉蛋也是看別人賣我才賣的。”

給趙大娘的主意姜然暫且沒想出來，倒是想出她的攤子缺茶葉蛋怎麼辦了。

就剩八個，肯定不夠中午晚上的。

等姜松回來，姜然給他二十錢，讓他去買十個雞蛋。

茶葉蛋賣沒了，但鍋竈都是現成的。她可以煎雞蛋賣，先煎五個，看看中午賣得甚麼樣，再做調整。

還剩下八個茶葉蛋，再加十個煎蛋，中午應該足夠用。

而趙大娘那頭，本來就是求人辦事，她沒奢望姜然能立即想出來。她倒是心裏劃過一絲念頭，煎蛋，她就能煎，但姜然沒必要多此一舉。

不急不急，慢慢來。

中午的汴河大街熱鬧非凡，這邊西鄰大相國寺，前頭就是汴河，東水門有碼頭，客商走販最是多。

姜然也算在這兒站穩腳跟了，每日都會見到些熟面孔。

價目表上，姜然又讓姜松加了煎蛋，也是四文一個。

中午生意好像比早上更好，加了東西，客人不覺得貴，反而覺得他們的種類豐富。

姜然打聽過，做雜活、工匠的每日能賺一百到三百錢，自然不吝嗇中午喫些好的，去飯館酒樓的大有人在。

便是去攤販喫，也會選擇有肉、好喫的東西。當然炊餅、饅頭作爲充飢之物，也有不少人買的。有人樂得喫些好的，自然就有人想要省錢。

今天是頭一回，在中午就把肉末賣光。以往都得等到下午，再吆喝幾份才能賣完。

只剩豬油拌粉、兩隻煎蛋三個茶葉蛋，客人再過來問湯粉已經沒有了，有的搖搖頭去了別的攤子，有的去了退而求其次選擇了豬油拌粉，很快這些也賣光了。

正午過去，姜然看着空蕩蕩的攤子和街上的人，賺了多少錢她都沒來得及算，先拿錢讓姜松去買六十個雞蛋，再買一斤多肉兩根骨頭，肉讓攤主幫忙剁成肉末，給兩文辛苦錢，這會兒人少，攤主願意做。

姜然爲晚上夜市做準備，看看攤子，驚覺還得買個陶釜，也就是砂鍋，要燉骨頭湯。

時間有些緊，萬幸能來得及，骨頭湯燉一個時辰，而後炒肉末煎蛋，往日下午姜然還叫賣，現在已經很沒甚麼可賣了。

姜然準備了差不多是白日一天要賣的量，不知道晚上能不能給賣完。

午飯姜然沒讓姜松啃饅頭，晚上要做生意，還得走回家呢，她深諳要想馬兒跑，必須給馬兒喫草的道理。