第65章 第六十五章 談妥:晉江文學城獨發 （1/5）

第65章 第六十五章 談妥:獨發

姜然一窘，乾笑兩聲道：“我是問客官要喫點甚麼，湯粉拌粉？”

寧掌櫃看看價目表，說道：“來碗拌粉吧，就那個套餐，劉大哥拌粉的那個。”

姜然衝劉成梁喊，“劉大哥，鮮肉包子！瓦罐湯你要皮蛋的還是雞蛋的。”

寧掌櫃有些意外，離得這麼近，竟然還弄一起賣，“皮蛋的吧。”

姜然又問：“二十文，粉可要多加辣子，山芋泥是有些辣的，皮蛋茄子裏面也有辣子。可要加小料，價錢都寫了。”

寧掌櫃搖搖頭，“就這樣吧，你這兒不是還能過來再加嗎？我喫着不夠辣一會兒再過來。”

姜然覺得這人臉生，沒想到竟是個來過的，她點了點頭，“一會兒給你送去。”

這人付了錢，就去裏面坐了。今兒不是乞巧節，裏面一直有地方。

很快，男人的粉煮好，姜然給送了過去，他慢慢喫着，倒是不像有事找過來的。

寧掌櫃其實沒來過，不過鋪子裏的夥計常來，攤子就在酒樓對面，離得近很是方便，幾個夥計把攤子誇得天花亂墜，說這兒的瓦罐湯比酒樓燉了三個時辰的雞湯鴿子湯還要好喝。

還說攤主是個漂亮的妹子。

還有這兒做的皮蛋茄子，比酒樓大廚做的拌茄子還要好喫。價錢實惠，哪哪兒都好。

寧掌櫃倒沒覺得一個小攤子能有這般評價是夥計們胡說，那羣夥計偶爾還會偷喫客人的剩菜，雖然這個一直被明令禁止，可有的時候管不住。

既然這麼說必然有攤子的獨到之處。

寧掌櫃先喝了瓦罐湯，湯入舌尖，他動作就頓住了。

他拿起湯，對着光照過來的地方看了看，裏面一個黑乎乎的蛋，然後就是肉餅了。可喝到嘴裏是很濃的鮮甜味，酒樓是不用豬肉做湯的，最多也就用豬骨，混着雞鴨吊高湯。

豬肉和骨頭煮出來絕對不是這種味道，不應該就是焯肉的水嗎。

就因爲放了皮蛋？這也太好喝了，還是放了枸杞的緣故？他看湯裏飄了兩粒枸杞。

他又嘗被鋪子的夥計讚不絕口的拌粉，嚐了一口，不得不承認李大廚的手藝跟這比是差點意思。這個很好喫，說不出的味道，茄子軟爛，拌着粉非常不一般。

不過也只是這道菜，李大廚還擅做別的，會幾種菜系，攤子才幾樣粉。

不過寧掌櫃的心情還是有些複雜。

寧掌櫃把湯喝完，粉喫完，看碗底還剩點乾料，他記得夥計們說這能加乾粉來着，就加了一碗。又加了些小料，嘎嘣嘎嘣挑了半天。

包子也不錯，酒樓雖不賣包子，但這包子不比寧掌櫃從前喫過的差。餡兒鮮嫩多汁，包子皮直透油，臨走他又買了四個包子。

在劉成梁那兒結了帳，他對姜然道：“姜小娘子的手藝不錯，挺好喫。”

姜然笑笑道：“多謝誇讚，好喫常來。”

寧掌櫃咳了一聲，湊近了點，“鄙人姓寧，是對面潘樓的掌櫃，有事想和姜小娘子談談，你這兒忙，不知明日上午可有空？”

姜然斂了幾分笑，輕輕點了下頭。

寧掌櫃道：“聽說姜小娘子早晨去汴河大街擺攤，那我明天上午再來拜訪。”

說完，離開攤子，徑直朝對面走去，路過幾間鋪子飯館兒，拐進了燈火輝煌的潘樓。

姜然看他桌上喫的乾乾淨淨的，趁沒甚麼客人，趕緊把碗筷收了。

應該也是衝着皮蛋來的，她突然發現，若只想買皮蛋方子，買了它，那也能做皮蛋肉餅湯。

別看上午人走了，她想給個幾百兩就賣，可現在又猶豫了。

真的會給幾百兩嗎？真給了這錢她能拿住嗎？這麼多錢，匹夫無罪懷璧其罪。她這家境，多了幾百兩和小兒抱金行於鬧市有何區別。

這人笑呵呵的，彬彬有禮，看起來也極好說話，可姜然看，比白天來的那個掌櫃更難搞。