第102章 第一百零二章 新小喫:晉江文學城獨發 (2/6)
價目表上只有名字,那句話說得好,百聞不如一見,見了肯定還不如自己親口嚐了強。
看了的興趣比聽到更大。
但得先見了再說。
姜然不擅長這個,姜松雖讀書識字,可也不會畫畫,她不知找誰去。
讓李掌櫃看着找找,貼個告示也行。
李掌櫃不禁道:“剛纔在櫃檯上擺了碗粉,問的客人就多。畫畫粘貼沒準兒真有用,行,我找人去。”
姜然腦子轉得是快。
李掌櫃:“到時做幾碗,讓人照着畫。”
姜然點點頭,她記得以前的小喫攤上會有一些以假亂真的飯食,不過那些都是假的,大多是塑料做的,不能喫,只能看。
路過的時候看着賣相挺好,她還真因爲這個買過,不過味道甚麼樣已經忘了。
鋪子牆上還有空地,到時畫好,上面還可以寫上是甚麼菜,金燦燦的小酥肉,熱氣騰騰的皮蛋瓦罐湯,還有各種粉。
都能畫。
最好畫得真一點,上點顏色最好,不然黑白的畫,哪怕化些熱氣,客人也感受不出來有多好喫。
兩個人說了說鋪子的事,李娘子在院子把碗筷刷乾淨了。
等姜松來了,二人才止住,關門落鎖。
次日一早,姜然過來做虎皮雞爪鴨掌。
今天李掌櫃要去國子監送東西,她做幾個放飯盒裏,說不準他們放假就過來吃了。
那幾個公子哥出手大方,錢次次多給,姜然願意送一些東西。
以前點外賣,也有按收藏加東西,可惜點的不是湯粉,要是湯粉,那就更好了。
泡着湯喫,肯定更好喫。
國子監是午時二刻下課,過去得一刻鐘多,趕驢車不能太快,裏面東西灑了得不償失。
故而,午時劉軒就得過來趕驢車去送飯。
這會兒鋪子纔開門做生意,所以姜然得提前做好。
二十個煎包,兩份炒粉兩份豬耳朵拌粉,四罐瓦罐湯四碟子小酥肉,這些東西裝了兩個食盒。
每份粉裏還放了一個虎皮鴨掌,這姜然新做的。
炒了個糖色,顏色更好看,燉了燉,然後舀了點水煮肉片的湯,泡了半天。
喫着更軟爛,而且香香辣辣的,多了層香料香味,比昨天好吃了。
這次做出來的,許玉蓮說更好喫,但她覺得還是不行。姜然以前只吃螺螄粉的時候喫過虎皮鴨掌,下回燉可以在裏面加些筍乾試試,說不準味道更好。
筍醃久了曬乾再泡都有些臭,不過就單這一樣,味道不會太大。
說起螺螄粉,姜然是想過做的,只不過這個味道實在太大了,鋪子客人又不止喫這一樣粉,萬一其他客人不喜歡,聞到臭味不來了,最後因小失大……
姜然暫時不打算弄。
這兩樣還得再改,今兒還不上。姜然下午打算再試試用別的法子做,看做出來味道能不能不一樣。
昨兒來的客人今天又來了,去小料臺看看,“怎麼還沒雞爪鴨掌?”
李掌櫃:“還在改方子,不過今兒有別的,也是新的,楊豐年好了沒!”
楊豐年端着一盆金燦燦的東西過來。
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