第89章 第 89 章 一更 （4/7）

沈祕書問，“不大裝修嗎？”

“這邊房子比漢街當初租的房子質量好，不擔心塌陷，就正常刷白牆就成。”

沈祕書把這條記錄下來，回頭就和周然溝通了下情況，周然也是個速度快的，他很快就帶人過去看了一眼，拿着捲尺量了半天。

第二天就把工人安排了進去，刷牆，鋪地，砌竈臺，做窗口，門口那塊地方重新澆了一層水泥，擺上兩口大鍋，一個煮麪，一個熬湯。

林美言沒讓菜單太長，牆上掛了一塊木牌熱乾麪，豆皮，牛肉米粉，滷蛋，豆漿，還有一行小字，趕火車可打包。

顧開華看着那一行字，樂了，“還挺會招人。”林美言說，“來火車站的人，最怕耽誤車。”

她把本子遞給吳小燕，“每天賣多少碗麪，多少份豆皮，多少個滷蛋，都記下來。”

吳小燕接過本子，用力點頭，“還有。”

林美言看着她，“遇到事情別慌，錢錯了就重新算，客人鬧了就先穩住，真有人欺負你，就去打電話，林記不是你一個人在撐，後面還有我們。”

吳小燕眼睛又紅了，她趕緊低頭，“我知道了。”

漢街火車站那邊，也重新調了人，羅嫂子帶出來的阿蓮留在漢街，阿蓮年紀不大，手腳卻快，裝飯盒的時候從來不亂。

林美言觀察了她一個月，這才把人提了上來，羅嫂子還有些捨不得，“這孩子剛練順手呢，你就把她往前推。”

林美言笑，“不給她往前推，她怎麼知道自己能行？”

羅嫂子想了想，也是，如今林記和從前不一樣了，從前林美言一個人忙得腳不沾地，大家都圍着她轉。

現在不同了，司門口有葉秋菊和羅嫂子，漢街有阿蓮，武街交給吳小燕，各處的賬本，每天晚上都送回司門口。

林美言坐在櫃檯後面，一本一本翻，哪裏滷蛋賣得多，哪裏熱乾麪賣得快，哪裏豆皮剩了，她看兩天就能看出問題。

千江海有時回來得早，就坐在旁邊陪她，他看她拿着鉛筆，在本子上寫寫劃劃，忍不住笑，“林老闆如今真有老闆樣了。”

林美言擡頭看他，“我以前沒有嗎？”

“以前也有。”千江海把她手裏的鉛筆拿過來，替她削尖，然後調侃了一句，“我家林老闆以前是自己扛着鍋往前跑。”

“現在呢？”

“現在知道讓別人替你端鍋了。”林美言被他說笑了，“這話聽着怎麼怪怪的？”千江海低頭，親了親她的手背，“怪也是真的。”

真難想象，千江海也會說情話。

*

武街火車站林記開業那天，吳小燕早早就去了，她把圍裙系得很緊，頭髮也扎得一絲不亂。

第一鍋湯燒開的時候，她手心都是汗，顧開華在旁邊看得直樂，“小燕，你別把自己繃成一根棍子啊。”

吳小燕小聲說，“顧叔，我怕。”

“怕啥？”顧開華把鍋蓋一揭，熱氣撲了滿臉，“你聞聞，這香味出來了，還怕沒人來？”

第一位客人是趕早車的男人，他站在窗口前看了半天，“要一份熱乾麪。”

男人把錢遞過來，“來一碗，加滷蛋，快點啊，我趕車。”

“好。”吳小燕手忙腳亂了一下，很快穩住，面撈起來，芝麻醬拌開，酸豆角，蔥花，辣蘿蔔丁一放，最後再擱上切開的滷蛋。

男人端着碗站在門口吃了一口，動作停了下，顧開華立馬湊過去，“咋樣？”

男人沒理他，他又扒拉了兩口，含糊道，“再給我打包兩份豆皮。”

顧開華一拍大腿，“成了！”開張第一天，這邊沒有像漢街那樣擠得人喘不過氣。

可武街店的人沒斷過，早上賣熱乾麪，上午賣豆漿和豆皮，中午牛肉米粉走得快，下午還有趕車的人買滷蛋和豆漿帶上車。

吳小燕從一開始的手忙腳亂，到後面能一邊收錢一邊喊，“小份豆皮兩份，牛肉粉一碗，不要辣。”