第2995章 第2573章 小喫上做文章 (2/2)
“在咱們那邊的話,估摸着也沒有辦法成爲一日三餐當中的主食,更多是零食或快餐,所以性價比和便捷性很重要。”
“還有就是咱們是搭配了奶茶以及別的飲料的,他們這邊我看上去好像只有可樂和果汁。”
“相比之下的話,咱們的更加多樣一點,奶茶哥是他們沒有的,這可能是我們的優勢,能吸引更多愛嚐鮮的顧客。”
這方面的東西,柳如煙是很有發言權的。
畢竟在接下來用多長時間能夠把他們的炸雞漢堡奶茶店開到全國,就要看她的了,她肩上的擔子不輕。
這也是在剛開始的時候,柳如煙跟易天賜兩個人商討出來的計劃,他們希望打造一個既融合海外特色又符合華夏口味的連鎖品牌,逐步擴張到各個城市,甚至未來考慮走向國際。
“沒錯,咱們無需跟海外這些做的都一樣。”
易天賜點點頭,語氣堅定地說道,“他們的炸雞漢堡固然有特色,但咱們華夏地大物博,飲食文化深厚,完全可以走自己的路子。”
“只需要符合咱們的顧客口味就行了。”柳如煙接過話茬,微笑着補充,“我觀察過,本地人更喜歡鹹香中帶點鮮甜,而且對食材的新鮮度要求很高。”
“咱們如果能在這方面下功夫,肯定能贏得口碑。”
“至於那些小喫,可以好好的發揮一下咱們的特產。”
易天賜眼睛一亮,興致勃勃地列舉起來,“比如用咱們本地的山蘑菇做成香酥蘑菇條,或者把紅薯粉加工成脆皮薯球,甚至可以用醬醃菜搭配小餅,這些既接地氣,又能顯出獨特風味。到時候肯定是比這些老外的更多,也更好喫的。”
他信心十足地拍了拍胸脯,彷彿已經看到了顧客們讚不絕口的場景。
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