第330章 八寶鵪鶉 （2/4）

非是我郭某落後於時代，實是無名氏太過超前，今秋以前，他從未聽說過這號人物，直如橫空出世，說書人的種種誇飾之詞，如今想想，或非胡編亂造。

吳記的菜餚令郭慶頗受啓發，今日又有試菜的機會，豈能錯過？

縱使無法從中受益，能一飽口福也是極好的。

他的理由很充分：“吳記菜餚非比尋常，非庖廚難以盡嘗其妙！”

上回隨行的膳醫黃文志此番被排除在外，另外三個膳醫決意同往，理由同樣充分：“聽聞無名氏常以稀奇食材入膳，一人獨往或難分辨——”

黃文志立時接話：“三人猶嫌不足，某亦同往！”

話音未落便遭三位同僚異口同聲否決：“宮裏不可無膳醫，我三人定不辱使命！”

郭慶雖然請辭失敗，但他請辭的舉動爲吳記菜餚平添幾分傳奇色彩，沒喫過的人都想一嘗。

尚食局上下競相請命，竟有二十餘人願出宮爲官家試菜，且皆有冠冕堂皇的理由。

趙禎既好氣又好笑：“尚食局上自御廚，下至膳醫，皆欲替朕分憂，朕心甚慰！”

張茂則豈會聽不出官家語含譏諷？恭謹道：“官家乃天下表率，吳記餚饌既蒙聖眷，萬民自當爭相效從。尚食局執掌御膳，尤須克盡職分。”

“依你之見，此風倒是自朕而始？”

“奴婢豈敢！奴婢以爲，吳記之餚既風靡京師，試菜倒不失爲一種恩賜，或可以此犒賞勞苦有功之人。”

恩賜？

趙禎啞然失笑，自古天子賜賞，或賜錢帛，或賜宅邸，或賜酒肉，何曾有賜人試菜的先例？

他盯着張茂則看了一會兒，冷不丁問：“你可想獲此賞賜？”

張茂則垂首道：“奴婢只知侍奉官家，但有差遣，自當盡心竭力，不作他想。”

話雖如此，主僕畢竟相伴多年，趙禎豈會看不出他心中所想？

笑道：“你侍駕勤勉，也算是勞苦有功，朕便賜你此任，隨行之人任你挑選，限八人之內，斷不可滋擾吳記營生。”

張茂則躬身應諾，正欲退下，趙禎忽又叫住他，囑咐道：“今日所嘗菜餚，無論選中與否，皆錄於食單，落選之餚須註明緣由。”

趙禎只去過一次吳記，對吳記的菜餚知之甚少，雖有吳記的食單，但光看菜名，難知就裏，更無從知曉滋味好壞。

百官中最瞭解吳記菜餚者，非醉翁莫屬。

數日前，歐陽修擬完札子後，趙禎曾問及此事。

歐陽修只介紹各色菜品所用食材，並不評價滋味好壞，只說：“食無定味，臣所嗜者，陛下或厭如敝履；臣所惡者，官家或視若珍饈。”

趙禎倒沒強迫他評價，吳記的菜餚一律默認好滋味便是。

聽罷醉翁的介紹，他這才驚覺一事：吳記的菜餚竟多以豬肉爲主食材！