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第3章 竈火燃起時 (1/3)

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夜風穿過青溪村的巷陌,吹動了林家院角剛搭起的簡陋竈棚。

春織站在竈臺前,望着火光映紅的牆壁,心中卻比這竈火更熾熱。

竈棚雖簡,卻是她親手一磚一瓦壘起來的。

舊木板拼成牆骨,破瓦片覆頂,角落裏支起了兩口鐵鍋,幾隻洗淨晾乾的陶甕整齊地排列在旁,裏面裝着不同風味的醬菜:酸豆角、辣白菜、糖蒜……每一樣都是她反覆試驗、調配出的獨家祕方。

“林家小竈坊”幾個字寫在布簾上,由王婆子親自送來,掛在家門口時,村裏人紛紛駐足觀看。

“哎喲,真開張了!”

“可不是嘛,聽說下個月張員外家嫁女宴,點名要她做主廚。”

“嘖嘖,一個小丫頭,竟能做到這一步。”

流言傳得飛快,訂單也如雪片般飛來。

李三姑更是熱心,幫着她接了幾單喜宴和壽宴的小席面。

春織一一記在賬本上,每日晨起便開始備料,日落才歇,手上的繭越來越厚,心卻從未如此踏實過。

第一場正經宴席,是張員外家嫁女的大宴。

那日天未亮,春織就帶着兩個幫工的村婦進了張家廚房。

她將雞鴨魚肉按部位分切,醃漬入味;將山野採來的香草曬乾磨粉,添進調料中;甚至連燉湯用的柴火都挑最耐燒的松枝,確保火候穩而不燥。

午後開席,菜餚一端上桌,賓客皆驚。

一盤“蜜汁蓮藕”色澤金黃,甜潤不膩,夾入口中即化,令人回味無窮;一道“香辣野兔”香氣撲鼻,肉質酥爛卻不失嚼勁,辣中帶鮮,讓人食慾大開;還有那“荷葉蒸雞”,用新鮮荷葉包裹,清香味濃,喫罷脣齒留香。

“妙啊!”張員外連連拍掌,“我女兒出嫁,竟請到這樣一位奇女子!”

當場賞了她一兩銀子,還當衆宣佈:“下次我家老母八十大壽,非你不可!”

那一晚,春織坐在竈臺邊,數着手裏的銅錢和銀塊,嘴角微微揚起。

這是她的第一步,走得穩而狠。

可有人卻坐不住了。

林大山坐在屋內,手中捏着一張紙條,臉色陰沉如墨。

“張員外家嫁女宴,林家春織主廚,賞銀一兩,賓客讚譽無數。”

他狠狠把紙條揉成一團扔在地上,拳頭緊握。

趙氏端着茶進來,見狀冷哼一聲:“怎麼,這就急了?人家可是靠手藝喫飯,咱們拿她沒法子。”

“沒法子?”林大山冷笑,“她一個孤女,能翻出多大的浪?不過是些鄉野村夫捧着罷了。等她娘一死,我看她還能撐幾天。”

趙氏眼珠一轉,低聲說道:“不過……也不是不能讓她名聲毀了。”

林大山眯起眼:“甚麼意思?”

“她不是講究規矩麼?講究誠信麼?那我們就從這裏下手。”

兩人對視一眼,計上心頭。

幾日後,村頭雜貨鋪傳來流言:

“聽說沒?林家竈坊用的是偷來的菜籽油。”

“啊?不會吧,春織那孩子我一直看着長大的,不可能幹這種事。”

“可有人親眼看到她夜裏往鋪子裏偷油桶呢!”

王婆子聽到後皺眉,雖然不信,但還是親自上門來找春織。

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