第31章 第三十一章 色香味俱全 （3/3）

趙嬸看一眼就明白了：“厲害啊，你這是把碎的擺成整的。”

“既然要讓魚入味，又要能有好看的造型，那隻能這麼辦了。”

她把湯汁沿着魚身淋下去，淋到七分就停。

淋太多，盤子糊成一片，鏡頭只剩油光。

淋太少，魚塊就會發幹。

張勇嚐了一口，第二口夾了豆腐：“漂亮，這擺盤不錯。”

程意問：“咋樣，味兒還在不在？”

張勇入搗蒜一般點頭：“在，還是那麼好喫！”

這句“在”有作用，說明這盤能拿去錄，能擋住明天的對比。

趙嬸把盤子端到窗邊看了看：“光一打，魚肉是亮的，湯也清。”

她說完就把盤子放回桌上。

“你明天帶這個去，別帶你那盤清湯的。”

程意把盤子蓋上：“行，明早做新的一盤。”

系統提示再次彈出。

【表達模塊解鎖】

【建議：三句以內講清優勢】

【建議：避免解釋爭議】

程意看完，抬手把提示關掉，轉身對張勇問道：“你說明天他們會不會問我，這名單怎麼來的？”

“那有啥難的，你就說你靠手藝拿回來的。”

夜裏快收攤時，張勇從後門進來，手裏拎着一網魚。

他把網往地上一放：“市場那邊有人在掃魚，一車一車拉走。”

程意抬眼看向他：“誰掃的？”

張勇說：“福來館的夥計，沒報館子名，只讓人說是做宴席。”

趙嬸當場罵了一句街，罵完就去拿錢：“我明天一早去搶。”

程意攔住她：“你去沒用，他們人太多了。”

她轉向張勇：“那你去找老趙。”

張勇愣了一下：“哪個老趙？”

趙嬸說：“賣豆腐的趙師傅，他認識漁販子，能拿到早貨！”